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2019 06.19
コラム

【はなの舞】海鮮居酒屋にはどんなメニューがある?定番の魚やドリンクメニューを紹介

旬の美味しい魚を食べたいから、海鮮居酒屋に興味がある。宴会の幹事として海鮮居酒屋を会場の候補にあげている。こんなとき、海鮮居酒屋のメニューが気になるのではないでしょうか。

 

海鮮居酒屋にはどのようなメニューがあるのか、一般的な居酒屋のメニューと違いはあるのかについてご紹介します。はなの舞のおすすめメニューにも触れますのでぜひ参考になさってください。

 

海鮮居酒屋の特徴と一般的な居酒屋との違い

居酒屋といえば、さまざまな種類のお酒と簡単な料理を提供する大衆的な飲食店です。

一般的に居酒屋と聞くと、どちらかといえば安くお酒を飲むことがメインで、料理はおつまみ程度と考えている方が多いのかもしれません。

海鮮居酒屋も居酒屋のひとつですが、「海鮮」とつくだけあって、海鮮料理に力を入れている居酒屋です。

独自のルートで全国から鮮度抜群の素材を集め、それぞれの魚にあった調理法を用いて最高の状態で提供する。それが海鮮居酒屋の大きな特徴です。

 

海鮮居酒屋は、お酒のあてに旬の魚を食べたい方はもちろん、お酒よりも食事をメインに楽しみたい方にも向いています。新鮮な魚介類だけでなく、肉や野菜などもそろいます。大人数の宴会やご家族での食事など、好みが異なる方が集まるときにも、それぞれお好きなメニューをお選びいただけます。

 

海鮮居酒屋のメニューを知りたい!定番の魚は?

では、海鮮居酒屋には具体的にどのようなメニューがあるのでしょうか。海鮮居酒屋でまず目に入るのは、新鮮な海鮮をそのままいただけるメニューです。

刺身盛りや寿司のほか、海鮮ユッケ、なめろう、カルパッチョなど、ひと手間加えたものまでラインナップは豊富です。

店内の生け簀で泳いでいたピチピチの魚を、活き造りでいただける機会があるのも、海鮮居酒屋の魅力でしょう。

鮮魚メニューを頼んでみると、その海鮮居酒屋の質が分かるといっても過言ではありません。ぜひ頼みたいメニューのひとつです。

 

コースメニューや宴会メニューも、海鮮居酒屋の強みを活かし、海鮮素材をたっぷり使った料理が組み込まれています。

刺身盛りからはじまり、焼き物や揚げ物などのメインのほか、サラダにも海鮮が使用されていることがある点が海鮮居酒屋メニューの特徴です。

 

海鮮居酒屋でいただける定番の魚として、外せないのが「まぐろ」です。まぐろをいただく場合には、赤身、トロ、中落ちなど、部位ごとに違う味わいを楽しめます。

普段は食べる機会の少ないカツや焼きが提供されることもあり、柔らかくてふわふわの身からは、刺身とはまた違ったまぐろのよさを感じられます。

また、居酒屋の定番人気メニューである「ほっけ」も、海鮮居酒屋ではサイズ感と脂乗りにこだわったものが提供されます。

この点でも一般的な居酒屋との違いを感じられるでしょう。

 

海鮮居酒屋と聞くと「海鮮以外は食べられないの?」と思われがちですが、店舗によっては海鮮以外のメニューも用意されています。気軽に利用してみてはいかがでしょうか。

 

海鮮居酒屋のドリンクメニューはどんな種類があるの?

海鮮居酒屋では美味しい海鮮料理とともに、お酒も楽しめるようにさまざまな種類が用意されています。

生ビールや焼酎、日本酒、梅酒、果実酒、カクテルなどの定番はもちろん、飲みやすいサワーやトレンドのハイボールまでそろっていることが多いです。どんなお酒が好きな方でも楽しめるでしょう。

 

サワーひとつとっても、食事との相性がよいレモンサワーやお茶割りから、女性人気の高いフルーツサワーや乳酸系サワーまで種類が豊富です。

ハイボールも、定番はもちろん、コーラやジンジャーエール、シロップ割りなど味に変化をつけて楽しめます。

ノンアルコールビールやソフトドリンクも用意されていることがほとんどですので、飲まずに魚料理を楽しむこともできます。

 

はなの舞でもお好みにあわせた多数のメニューをご用意

ここからは、はなの舞のメニューを一部ご紹介します。はなの舞でもさまざまなメニューを取りそろえています。

 

はなの舞を楽しむなら、まずは鮮魚メニューがおすすめです。

「本日の刺身3種盛り 990円(税抜)」「あじたたき 590円(税抜)」といった定番のほか、「たこの刺身 590円(税抜)」や「海鮮なめろう 590円(税抜)」など、海鮮居酒屋ならではのメニューも豊富です。

サラダの一番人気は「はなの舞海鮮サラダ 690円(税抜)」。新鮮な野菜にサーモンや海老などの海鮮をたっぷり乗せ、和風赤じそドレッシングで仕上げた海鮮居酒屋ならではのサラダです。

「特大縞ほっけ 890円(税抜)」は、特大サイズと肉厚な身で食べ応え十分。脂乗りも抜群なので人気のメニューです。「ハーフサイズ 490円(税抜)」もありますので、少人数の飲み会でもお楽しみいただけます。

 

〆の食事も、いくらが乗った「鮭親子チャーハン 590円(税抜)」「まぐろとアボカドの彩巻き寿司 690円(税抜)」など、海鮮居酒屋らしさあふれるメニューが多数あります。

魚以外も食べたいという方にももちろんお楽しみいただけます。「おまかせ串焼き盛り合せ 7本 990円(税抜)」や「鶏唐揚げ 490円(税抜)」「豆冨のふわふわチーズ焼き~ダブルソース~ 490円(税抜)」など、魚以外のメニューも豊富にそろっています。

 

※はなの舞のメニューについてはエリアや店舗ごとに違いがありますので、詳細は各店舗へぜひお問い合わせください。

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