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花の舞 広島南口店

新着情報

2019 04.12
コラム

はなの舞「はなの舞で気軽にまぐろ料理を楽しもう!」

まぐろといえば、世界中見渡しても日本が有数の消費量を誇る魚です。

好きな魚にまぐろを挙げる方も多いほど、日本人にとって非常に馴染みのある魚といっても過言ではないでしょう。

そんなまぐろですが、どちらかというと高級魚のイメージがありませんか?それもそのはず、ご存じのようにまぐろのポピュラーな食べ方は刺身です。

しかし、食卓に日常的に刺身が登場するお宅は多いとはいえません。食卓に並ぶ魚料理で多いのは、煮付けや焼き魚などです。

そのため、寿司屋さんなどで食べることはあっても、まぐろを日頃から食べているという方は少ないでしょう。

しかし、法事の席や料亭などのかしこまったところではなく、できればもっと気軽にまぐろ料理を楽しみたいと思いませんか。

海鮮居酒屋であるはなの舞は、そんな方にぴったりのお店です。肩ひじを張らずにまぐろ料理とお酒を堪能していただけます。

 

はなの舞なら本格的な海鮮料理が楽しめる

海鮮料理の命ともいえるのはやはり鮮度でしょう。鮮度が悪いと、いくら調理法にこだわっても残念ながら素材の味はごまかせません。

お客様にその時一番の料理を召し上がっていただきたい一心から、はなの舞は素材の鮮度にとことんこだわっています。
食材はそれぞれ旬の時期、天候などにも左右され、日々一番美味しい魚は異なります。

そのためはなの舞では、その時々で最高の魚を全国から集めています。そして、せっかく集めた魚の鮮度が損なうことのないように、最適な配送ルートや調理法をとことん研究しています。

しかし、いくら美味しい料理でも高価であればなかなか手を出してもらえません。

そこではなの舞は、本格的な味を楽しんでいただけるよう「あじたたき 590円(税抜)」や「ハマグリの陶板蒸し 490円(税抜)」などお手頃価格で海鮮をご提供しています。

サービスにもこだわっており、お客様に喜んでいただくため手間は一切惜しみません。素材の旨味を存分に活かした料理をお届けします。

美味しい海鮮料理を気軽に食べたい方は、海鮮居酒屋はなの舞へぜひどうぞ!思い出に残る最高な日にしていただくため、精一杯お手伝いすることをお約束します。

 

まぐろ料理の魅力を存分に楽しめる!

老若男女に大人気の魚、まぐろ。高価なイメージのあるまぐろも海鮮居酒屋はなの舞なら、肩ひじを張ることなく気軽にお召し上がりいただけます。

生物ゆえ季節などにより内容は異なりますが、「本日の刺身3種盛り 990円(税抜)」や「握り寿司7貫盛り 790円(税抜)5貫盛り 590円(税抜)」、「はなの舞海鮮サラダ 690円(税抜)」など複数の料理をご用意しています。

また、時期に応じて行っているフェアでまぐろを堪能することも可能です。

飲み会に欠かせないコース料理も充実しており、カジュアルな料理が中心のものや自慢の海鮮料理が充実したものなどを2,500円(税込)からご用意しています。

コース料理にも刺身は含まれていますので、気の合う仲間と、まぐろ料理を目いっぱい堪能してください。
※店舗、時期により価格、内容は異なります。

 

まぐろ料理以外も楽しめる!

はなの舞のおすすめは、まぐろ料理だけではありません。

「調理長自身の鯵の姿入り刺身5種盛り3~4人用 1,590円(税抜)」や「炙り〆鯖 490円(税抜)」、「サーモンとアボカドのカルパッチョ 590円(税抜)」などの鮮魚はもちろん、「懐かしの鯨ベーコン 490円(税抜)」や「エイヒレ 490円(税抜)」など少々マニアックな魚介類を楽しむことも可能です。

王道の海鮮料理は飽きてしまったという方や新しい味にチャレンジしたいという方は、ぜひお試しください。

また、海鮮料理も好きだけど肉も食べたいという欲張りなあなたもご安心ください。はなの舞には、「王様のローストビーフ 690円(税抜)」や「鳥唐揚げ 490円(税抜)」、「一口カルビステーキ 590円(税抜)」など肉料理も充実しています。海鮮居酒屋ではありますが、肉料理も存分に堪能できるのもはなの舞の強みです。

その他、契約農家から仕入れるこだわり野菜を使った「モッツァレラチーズのシーザーサラダ 690円(税抜)」や、「チーズダッカルビ 690円(税抜)」など女性に人気のメニューも幅広く取り揃えています!

 

個室を選べばお酒と合わせてゆっくり楽しめる

せっかくの飲み会、どうせなら周りを気にせず思い切り盛り上がりたいと思いませんか?

店舗によって、はなの舞は個室を備えています。また個室がない店舗でも、仕切りの付いた半個室タイプなどを用意しています。詳細はお近くの店舗にお問い合わせください。

個室や半個室を選べば、我が家のようにくつろぎながら仲間同士でゆっくり宴会を楽しめます。コース料理には飲み放題を付けることもできますので、お会計を気にせず話に花を咲かせられるのではないでしょうか。

このように、海鮮居酒屋はなの舞はまぐろ料理はもちろん海鮮、肉、野菜などさまざまな絶品料理を堪能できるお店です。お酒と料理両方を楽しめる居酒屋を探している方、個室のある居酒屋を探している方はぜひはなの舞にお越しください!

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